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五排:受生猪供应紧张影响,猪肉价格大幅上升

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摘要:7月份,我市生猪平均出场价格为9.44元/500克,环比上升23.24%

7月份,我市各类商品供应充足,需求略有增加,价格震荡上行。 茂名日报社全媒体记者 岑稳 摄

茂名网讯  7月份,我市各类商品供应充足,需求略有增加,价格震荡上行。与6月份相比,猪肉价格升幅明显;蔬菜、水果、蒜头、生姜价格小幅上升;粮食、食用油、鸡肉、鸡蛋稳中微升;水产品价格升降互现;成品油价格上调。

猪肉价格升幅明显

7月份,我市生猪平均出场价格为9.44元/500克,环比上升23.24%;生猪总肉平均批发价格为11.35元/500克,环比上升41.34%。猪肉受生猪供应紧张影响,价格大幅上升。猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克平均零售价格分别为28.43元、17.64元、11.97元、12.66元,环比分别上升15.84%、17.30%、19.21%、20.01%。

牛肉、羊肉价格则窄幅波动。牛腱子肉、去骨羊肉、带骨羊肉每500克平均零售价格分别为42.20元、51.57元、44.80元,环比分别略降0.21%、0.68%、0.53%。

据分析,受我市生猪产能下降和养殖户补栏意愿偏低的影响,整体生猪供应急剧减少,屠宰企业收猪难度进一步加大,生猪和猪肉价格持续走高。目前夏季天气高温炎热,降雨以及台风天气逐步增多,疫情防控难度加大,叠加能繁母猪源头供应仔猪减少,直接影响后市猪源供应。加上生猪产能恢复周期较长,后期供应端整体压力较大,生猪及猪肉价格继续上涨的可能性较大。但是由于终端消费价格较高,消费端接受能力有限,也会一定程度上抑制消费;再加上国内冻肉库存量较多,进口肉较往年也有所增加,后期消化对猪肉市场会有一定冲击,因此后期猪肉价格上涨压力也随之增大。预测后期生猪及猪肉价格仍将保持小幅上涨态势。

鸡肉、鸡蛋价格窄幅上行

7月份,受猪肉价格大幅上涨的影响下,居民对猪肉需求减少,作为猪肉替代品的鸡肉、鸡蛋消费需求增加,禽蛋价格有所上涨。监测的鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.28元、6.55元,环比分别微升0.65%、0.68%。

另外,进入夏季后,高温闷热天气导致肉鸡养殖难度加大,蛋鸡产蛋量下降,加之鸡蛋储存成本增加,推动禽蛋价格进一步上升。在目前市场总体消费偏淡的情况下,预测短期内禽蛋价格将呈小幅盘整态势。

水产品价格升降互现

7月份,受南海伏季休渔期影响,市场上的海产品多以冰鲜为主,新鲜品种较少,供货量偏紧,价格处于高位运行;淡水产品供应充足,价格平稳呈小幅波动趋势。

列入监测的10种水产品呈“4升4降2平”态势。其中,带鱼、黄鱼、草鱼、鲢鱼每500克平均零售价格分别为24.56元、21.20元、9.97元、6.64元,环比分别上升0.38%、0.35%、1.80%、2.09%;海虾、基围虾、鲫鱼、罗非鱼每500克平均零售价格环比下降;鲤鱼、鳙鱼每500克平均零售价格环比持平。

预测短期内,水产品价格仍维持升降互现态势。

蔬菜价格普遍小幅上扬

7月份,受持续高温多雨天气影响,本地蔬菜生长延缓,绝大部分蔬菜要从外地调运,调运成本增加导致蔬菜价格普遍小幅上扬。据监测数据显示,监测的31种蔬菜(含叶菜类和非叶菜类)价格呈“21升10降”态势,每500克综合平均零售价格3.99元,环比上升1.91%。

预测后期蔬菜价格呈小幅上扬走势。

水果价格以升为主

受去年苹果、梨主产区低温天气的影响,导致苹果、梨产量减产,以及水果保鲜、运输等各环节的费用增加,价格自然上涨。7月份,列入监测的橙子、红富士苹果、高州香蕉、鸭梨、黑美人西瓜每500克平均零售价格分别为8.22元、12.30元、3.39元、9.52元、2.68元,环比分别上升8.51%、14.45%、略降0.99%、上升5.73%、略降0.52%。

随着夏季水果供应旺季的到来,不同种类的新鲜水果陆续上市,预计后期水果价格将会逐步小幅回落。

液化石油气价格小幅下降

7月份,受国际原油价格走低和夏季终端需求减弱的影响,液化石油气价格继续小幅下降。茂名市区瓶装液化石油气(14.5公斤,开户气)每瓶平均零售价格为66.00元,环比下降5.71%。

7月份,国内成品油价格经历了一次上调,我市按照省发展改革委公布调整后的成品油最高销售价格进行销售。目前,茂名市成品油(国V标准)92号汽油、95号汽油、0号柴油最高零售价格分别为6.80元/升、7.36元/升、6.42元/升。

茂名日报社全媒体 记者 冯小飞 通讯员 洪志豪

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